Este có thể trải qua những phản ứng nào?
Este có thể phản ứng với amoniac để tạo thành amid. Ví dụ, người ta tạo ra tributyl citrate acetylat để tạo thành CAS số 77 90 7 acetyl tributyl citrate .
Acetyl tributyl citrate có thể phản ứng với nước để tạo thành axit cacboxylic và rượu tương ứng. Ví dụ, tributyl citrate được thủy phân để tạo thành axit citric và n-butanol.
Khả năng thủy phân của CAS số 77 90 7
Khả năng thủy phân của este kém hơn acyl halide và anhydride, nhưng lớn hơn amit. Người ta coi những phản ứng này là sự thay thế H trong phân tử HOH bằng nhóm acyl. Acyl halide và anhydride có khả năng acyl hóa mạnh nhất, vì vậy chúng ta thường sử dụng chúng làm tác nhân acyl hóa trong tổng hợp hữu cơ.
Tại sao este có khả năng thủy phân mạnh trong dung dịch kiềm và axit
CAS số 77 90 7 acetyl tributyl citrate dễ thủy phân hơn trong dung dịch axit hoặc kiềm so với dung dịch trung tính. Vì dung dịch axit cung cấp ion hydro, chúng có thể liên kết với oxy cacbonyl phân cực, làm cho oxy tích điện dương, do đó đám mây electron π được chuyển nhiều hơn sang oxy, làm cho carbon cacbonyl tích điện dương và dễ xảy ra phản ứng cộng nucleophile hơn. Ngay cả những nucleophile yếu hơn, chẳng hạn như nước, cũng có thể trải qua phản ứng cộng nucleophile.
Đặc tính thủy phân của CAS số 77 90 7 trong dung dịch kiềm
Trong điều kiện kiềm, thủy phân este thường phản ứng với natri hiđroxit, cũng cần đun nóng. Phản ứng này là không thể đảo ngược và hoàn toàn. Người ta gọi quá trình thủy phân este trong dung dịch kiềm là xà phòng hóa, vì các muối axit béo cao hơn thu được bằng quá trình thủy phân kiềm dầu và mỡ là xà phòng.
Đặc điểm thủy phân của este trong dung dịch axit
Lấy CAS số 77 90 7 acetyl triethyl citrate làm ví dụ. Rượu tạo ra sau phản ứng vẫn là etanol, nhưng do có natri hydroxit, cuối cùng chúng ta thu được natri citrate. Hai điều kiện này là những cách chính để thủy phân este xảy ra. Thủy phân trong điều kiện axit là không hoàn toàn và có thể đảo ngược, trong khi thủy phân trong điều kiện kiềm là hoàn toàn và không thể đảo ngược.
Liên kết liên quan: CAS số 77 89 4 , Chất dẻo Tributyl Citrate có độ tinh khiết cao , CAS số 77 94 1 , Tributyl Citrate (TBC)
