Apakah tindak balas yang boleh dialami oleh ester?
Ester boleh bertindak balas dengan ammonia untuk membentuk amida. Sebagai contoh, orang membuat tributil sitrat asetilasi untuk membentuk CAS No 77 90 7 asetil tributil sitrat .
Asetil tributil sitrat boleh bertindak balas dengan air untuk membentuk asid karboksilik dan alkohol yang sepadan. Sebagai contoh, tributil sitrat dihidrolisiskan untuk membentuk asid sitrik dan n-butanol.
Keupayaan hidrolisis CAS No 77 90 7
Keupayaan hidrolisis ester adalah kurang daripada asil halida dan anhidrida, tetapi lebih besar daripada amida. Orang menganggap tindak balas ini sebagai penggantian H dalam molekul HOH oleh kumpulan asil. Asil halida dan anhidrida mempunyai kebolehan mengasilasi yang paling kuat, jadi kami sering menggunakannya sebagai agen pengasilasi dalam sintesis organik.
Mengapa ester mempunyai keupayaan hidrolisis yang kuat dalam larutan alkali dan berasid
CAS No 77 90 7 asetil tributil sitrat lebih mudah dihidrolisis dalam larutan berasid atau beralkali berbanding larutan neutral. Oleh kerana larutan berasid membekalkan ion hidrogen, ia boleh mengikat oksigen karbonil kutub, menjadikan oksigen bercas positif, jadi awan elektron π lebih dipindahkan kepada oksigen, menjadikan karbon karbonil bercas positif dan lebih terdedah kepada tindak balas penambahan nukleofilik. Malah nukleofil yang lebih lemah, seperti air, boleh mengalami tindak balas penambahan nukleofilik.
Ciri-ciri hidrolisis CAS No 77 90 7 dalam larutan alkali
Di bawah keadaan alkali, hidrolisis ester secara amnya bertindak balas dengan natrium hidroksida, yang juga memerlukan pemanasan. Reaksi ini tidak dapat dipulihkan dan lengkap. Orang ramai memanggil hidrolisis ester dalam larutan alkali sebagai saponifikasi, kerana garam asid lemak yang lebih tinggi diperolehi oleh hidrolisis alkali minyak dan lemak adalah sabun.
Ciri-ciri hidrolisis ester dalam larutan berasid
Ambil CAS No 77 90 7 asetil trietil sitrat sebagai contoh. Alkohol yang dihasilkan selepas tindak balas masih etanol, tetapi disebabkan kehadiran natrium hidroksida, akhirnya kami memperoleh natrium sitrat. Kedua-dua keadaan ini adalah cara utama hidrolisis ester berlaku. Hidrolisis di bawah keadaan berasid tidak lengkap dan boleh diterbalikkan, manakala hidrolisis dalam keadaan beralkali adalah lengkap dan tidak boleh diterbalikkan.
Pautan Berkaitan: CAS No 77 89 4 , High Purity Tributyl Citrate Plasticizer , CAS No 77 94 1 , Tributyl Citrate (TBC)
