Calentar y añadir catalizador sólo puede acelerar la velocidad de reacción, y no tiene ningún efecto sobre la composición del material equilibrado. Para aumentar el rendimiento de los ésteres, a menudo se añaden ácidos carboxílicos y alcoholes en exceso, o se elimina constantemente el agua resultante de la mezcla de reacción. Si el punto de ebullición del éster producido es muy bajo, también se puede vaporizar el éster. En resumen, se destruye el equilibrio para mejorar el rendimiento del éster. Por ejemplo, la producción industrial de acetato de etilo consiste en utilizar un exceso de ácido acético, el azeótropo de acetato de etilo y agua generado (agua 8,6%, acetato de etilo 91,4%, punto de ebullición constante 70,45℃) a vapor, para que se destruya el equilibrio, y luego seguir añadiendo ácido acético y etanol, seguir vaporizando acetato de etilo y agua, producción continua.